CONDADO DE HAZA

FECHA DE LA CATA: 26-01-1999

TIPO DE VINO: TINTO

BODEGA: CONDADO DE HAZA

D.O.: RIBERA DEL DUERO

UVAS: TEMPRANILLO

AÑO: 1995

% Vol.: 12

PRECIO: 1375 Ptas.

INFORMACIÓN DEL PRODUCTOR:

VINIFICACION Y CRIANZA: Los vinos "Condado de Haza" se embotellan tras una fermentación maloláctica y 15 meses de reposo en roble americano. Aunque pueden disfrutarse enseguida, ganan en profundidad y matices con el paso del tiempo.

Cuando la añada es particularmente buena, se reservan las uvas más maduras del viñedo para someterlas a un muy cuidado proceso de elaboración y a 30 meses de 'diálogo' con roble nuevo. El espléndido resultado se llama "Alenza".

IMPRESIONES SENSORIALES:

Vista: En vista se presenta color rojo rubí.

Nariz: En nariz se presenta con aromas a cálidos y tostados de ciruela, con notas a cereza y regaliz.

Boca: En boca se presenta redondo y carnoso.

ACOMPAÑAMIENTO: Está especialmente recomendado para carnes rojas, de caza, asados,Cordero, cochinillo, legumbres.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 17 ºC

PUNTUACIONES

MEDIA

7,21

NOTAS DEL GRUPO DE CATA: