SATINELA SEMIDULCE 2012

FECHA DE LA CATA: 26-02-14

TIPO DE VINO: BLANCO SEMI-DULCE

BODEGA: MARQUES DE CACERES

D.O.: RIOJA

UVAS: VIURA Y MALVASIA

AÑO: 2012

% Vol.: 12,0

PRECIO: 4,54

INFORMACIÓN DEL PRODUCTOR:

VINIFICACION Y CRIANZA: Vino noble de vendimia tardia de uvas viura y malvasía. Maceración pelicular y una lenta fermentación alcohólica del mosto en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La vinificación se realiza para integrar un agradable dulzor.

IMPRESIONES SENSORIALES: Su dedicado dulzor resalta la plenitud de matices aromáticos, su finura y su fruta en boca.

ACOMPAÑAMIENTO: Da ese toque creativo a los platos asiáticos con salsa agridulce, curry, quesos de cabra y azul. Sutil a cualquier hora y con los postres poco dulces, ligeros y frutas.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-10 ºC

PUNTUACIONES														MEDIA
8	6	7	7	6	7	7	8	8	8	7	6			7,08

NOTAS DEL GRUPO DE CATA:

Se ha comentado sobre su tapón de rosca, considerando que en un vino de consumo rápido es una mejor solución que el uso de un corcho de no muy alta calidad, que pueda aportar defectos al vino.