TRONCHUELO TINTO

FECHA DE LA CATA: 30-05-2000

TIPO DE VINO: TINTO

BODEGA: BODEGAS FRANCISCO CASAS

D.O.: MADRID

UVAS: 85 % TREMPRANILLO 15 % GARNACHA

AÑO:

% Vol.: 13,5

PRECIO:

INFORMACIÓN DEL PRODUCTOR:

VINIFICACION Y CRIANZA: Viñedo con edad media de 40 años, plantado mayoritariamente en vaso. Selección de uva en viñedo, fermentación a temperatura controlada de 22 ºC durante 10 días. Remontados continuos. Fermentación maleoláctica en depósito. Afinado en botella. Previa venta ligera filtración y embotellado posterior.

IMPRESIONES SENSORIALES: Rojo rubí intenso, con tonos nazarenos. Expresión aromática amplia, afrutado, potente, limpio. Buena estructura en boca: tierno, agradable, tánico, redondo.

ACOMPAÑAMIENTO: Asados, carnes rojas y de caza, arroces, quesos, patés y tapas.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 13-15 ºC

PUNTUACIONES														MEDIA
90	80	70	70	80	70	75	78	75	60					7,48

NOTAS DEL GRUPO DE CATA: