sábado, 12 de abril de 2014

CATA DEL 30-05-2000

ORGANIZADORES: Emilio

ASISTENTES: Eduardo, Juantxu, Emilio,  Eva, Fernando, Esther, Yolanda, Eloy, Maitena, Aitor e Iñigo.

La cata constó de 3 vinos blancos, 4 tintos y 2 dulces

Tenemos tres blancos monovarietales de la D.O ALELLA, de la bodega ROURA.
  • ROURA Sauvignon Blanc, 1998
  • ROURA Xarello 1999
  • ROURA Chardonnay 1998

Impresionante demostración de poderío de Eduardo, quien adivinó la denominación de origen. Vinos elaborados que agradaron con los entremeses fríos y calientes presentados por el cada vez más afamado SARRIKOALDE  JATETXEA.

Nos encontramos con 4 tintos, que hemos denominado Tintos Heavys, sin denominación de origen o de denominaciones con poco reconocimiento. Vinos que no aportan mucha información ni sobre la añada ni sobre las varietales, suponiendo que en algunos casos se trate de coupages, en general son vinos de gama baja.
  • TOCHUELO Vinos de Madrid
  • TIRIÑUELO Subzona Sierra de Francia (Salamanca)
  • CASTAÑO Monastrell D.O. Yecla
  • SEÑORIO DE JUCAR Embotellado en Albacete

Los nº 1, 2 y 4, han sido una donación  de Aitor Aguinaga, antiguo catador. Destacan los nombres, muy apropiados para vinos de mesa. Vinos complicadillos de catar, gustando el nº1 con el solomillo y el 2 y 3 con el bacalao a la bizkaina.

Acabamos enfrentándonos a 2 moscateles de procedencia dispar:
  • CHATEAU DE LA PEYRADE Moscatel de Fontignan Languedoc
  • TRES LEONES D.O. Malaga

 Moscateles muy afrancesados, especialmente el primero, que se degustaron con flan con Nata.

DIRECTOR DE CATA: Estuvo muy risueño, especialmente en la degustación de los tintos.
 

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