Regiones vinícolas de Andalucía

Unicamente vamos a señalar algunos datos de las tres regiones de donde proceden los vinos que se han catado.
 

Cádiz
 

Cádiz es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos de mesa de la comarca vitícola andaluza de Cádiz, que abarca los términos municipales de Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle, en la provincia de Cádiz, España.
 

Esta indicación geográfica fue reglamentada por la Junta de Andalucía en 2005, que está trabajando en su consideración como Denominación de Origen (siendo actualmente Indicación Geográfica Protegida).

Datos generales

• Tipo apelativo: Vino de la tierra
• Viñedos: 1.100 Ha (2009)
• Viticultores: 122 (2009)
• Producción: 96.435 hl (2009)
• Bodegas: 26 (2009)
• Designación oficial: 2005

Variedades blancas: Garrido, Palomino, Chardonnay, Moscatel, Mantía, Perruno, Macabeo, Sauvignon Blanc y Pedro Ximénez 

 

Variedades tintas: Syrah, Monastrell, Merlot, Tintilla de Rota, Petit Verdot Cabernet Franc, Garnacha Tinta, Tempranillo, y Cabernet Sauvignon. Recientemente se han añadido las Verdejo, Riesling, Mollar Cano y Graciano.  

 

Sierra Norte de Sevilla  

 

Sierra Norte de Sevilla es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos originarios de la zona vitícola de la Sierra Norte de Sevilla, que abarca los términos municipales de Cazalla de la Sierra, Constantina, Guadalcanal y Alanís, en la provincia de Sevilla, Andalucía, España. 

 

Esta indicación geográfica fue reglamentada en 2004. 

• Datos generales 
• Tipo apelativo: Vino de la tierra
• Viñedos: 9 Ha (2009)
• Viticultores: 3 (2009)
• Producción: 421 hl (2009)
• Bodegas: 3 (2009)
• Designación oficial: 2004

Variedades blancas: Chardonnay, Pedro Ximénez, Palomino, Moscatel de Alejandria, Colombard, Sauvignon Blanc y Viognier.

 

Variedades tintas: Garnacha tinta, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Noir, Petit Verdot, Syrah y Tintilla de Rota.  

 

Cumbres del Guadalfeo 

 

Vino de la Tierra Cumbres del Guadalfeo (anteriormente conocida como Vino de la Tierra Contraviesa-Alpujarra ) es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos con derecho a la mención tradicional Vino de la Tierra de la zona vitícola granadina de la Alpujarra occidental, que abarca los términos municipales de Albondón, Albuñol, Almegíjar, Cádiar, Cástaras, Lobras, Murtas, Polopos, Rubite, Sorvilán, Torvizcón, Turón y Ugíjar, en la España.

Esta indicación geográfica fue reglamentada en 2004

• Datos generales
• Tipo apelativo: Vino de la tierra
• Viñedos: 79 Ha (2009)
• Viticultores: 33 (2009)
• Producción: 2201 hl (2009)
• Bodegas: 10 (2009)
• Designación oficial: 2004

Variedades blancas: Jaen blanco, Montúa, Perruno, Vijiriego, Pedro Ximénez, Chardonnay y Moscatel.

 

Variedades tintas: Garnacha tinta, Cabernet Franc, Petit Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot.

 

Tipos de vino

 

· Blancos: color amarillo pajizo, con notas afrutadas, suave y aterciopelado al paladar.

 

Rosados: color desde el rosa pálido al rosa fresa. Intensidad media, finos y de carácter afrutado.
 

Tintos: color rojo cereza brillante, aromáticos, con poca acidez y gran cuerpo. 

 

Fuente Wikipedia